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Bolo de milho verde

Ingredientes:

500g de milho verde (fresco, congelado ou em lata)

2 xícaras (chá) de leite

5 ovos

1 colher (sopa) de margarina derretida

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó



Modo de preparo:

No liquidificador coloque o milho verde processado e acrescente os demais ingredientes.

Bata por 30 segundos, apenas para misturar os ingredientes.

Despeje a massa em fôrma grande untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Asse em forno préaquecido a 180°C por 30 minutos ou até o bolo ficar dourado.

Desenforme depois de frio.